今年以來，全省生豬產(chǎn)能持續(xù)釋放，前三季度豬肉產(chǎn)量同比增長(zhǎng)34.1%。三季度末，生豬存欄3181.6萬頭，同比增長(zhǎng)23.2%；累計(jì)出欄3004.4萬頭，同比增長(zhǎng)33.1%；豬肉產(chǎn)量247.8萬噸，同比增長(zhǎng)34.1%。前期生豬存欄大幅增加形成的產(chǎn)能從今年二季度開始釋放，生豬價(jià)格從春節(jié)后開始一路下跌，第三季度全省生豬出欄平均價(jià)格為14.3元/公斤，至9月價(jià)格同比降幅已達(dá)62.8%。
牛羊生產(chǎn)呈平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢(shì)。三季度末牛存欄827.9萬頭，同比增長(zhǎng)1.3%。前三季度肉牛累計(jì)出欄235.2萬頭，同比增長(zhǎng)3.4%；牛肉產(chǎn)量30.5萬噸，同比增長(zhǎng)4.2%；牛奶產(chǎn)量35.4萬噸，同比增長(zhǎng)1.9%；羊存欄1309.6萬只，同比增長(zhǎng)0.6%，前三季度羊累計(jì)出欄793.7萬只，同比增長(zhǎng)0.4%，羊肉產(chǎn)量13.8萬噸，同比增長(zhǎng)0.7%。
全省肉牛生產(chǎn)呈穩(wěn)中向好發(fā)展趨勢(shì)，奶牛生產(chǎn)區(qū)域養(yǎng)殖化特點(diǎn)較為明顯，牛奶產(chǎn)量基本穩(wěn)定。山羊、綿羊生產(chǎn)在養(yǎng)殖模式上粗放式養(yǎng)殖仍較多，保持平穩(wěn)發(fā)展趨勢(shì)。
