近日，香港上市公司輝山乳業(yè)宣布珍果蔬新品發(fā)力乳酸菌市場，更與花妖動漫游戲嘉年華進行跨界合作，一系列的大動作耐人尋味。經(jīng)過多年經(jīng)營，輝山乳業(yè)在不斷完善自身資源積累的情況下，正試圖通過產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新尋求市場突破，逐步完善其全國布局，其一線乳企拼圖已逐漸成型，那么面對競爭如此激烈的乳酸菌市場，輝山乳業(yè)又將憑何突圍，“花妖珍果蔬”又是否能為輝山乳業(yè)進軍全國、實現(xiàn)與年輕消費群體的溝通出力呢?
奶源為先，乳品行業(yè)競爭基礎從未改變
“得奶源者得天下”這已經(jīng)成為乳業(yè)顛撲不破的真理。奶源也成為各大實力乳企的必爭之地，從2003年開始，輝山乳業(yè)率先在國內(nèi)乳企中引進進口奶牛，十幾年始終堅持產(chǎn)業(yè)一體化的發(fā)展道路，推動奶源全面升級，這讓輝山在乳業(yè)突圍戰(zhàn)中顯得底氣十足，最終以過硬的品質(zhì)博得了市場信任，奠定了進軍全國的基礎。
一方面，依托草畜一體化的模式以及全球先進的供應鏈，輝山乳業(yè)實現(xiàn)了從“田間到餐桌”的全程質(zhì)量管控，全方位保障乳制品的質(zhì)量;另一方面，打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游規(guī)避了各環(huán)節(jié)利益爭奪的現(xiàn)象，全力圍繞消費者需求提升品質(zhì)和產(chǎn)品創(chuàng)新，保障了乳品安全和供給的多樣性，贏得了市場的高度認可。
目前，輝山乳業(yè)已占據(jù)東北液態(tài)奶市場約21%的市場份額，并循序漸進地將品牌推向主要一線城市及其他區(qū)域，進軍全國市場的號角已然吹響。
瞄準核心消費需求 差異化乳酸菌產(chǎn)品進軍全國
市場的不斷成熟，必然驅動出更加多元化的消費需求，根據(jù)AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示，近年來乳酸菌飲料市場保持快速增長，2014年市場規(guī)模已超100億元。
如此一塊大蛋糕，必然引得各方乳企紛紛搶入站位，但快速的競爭也導致乳酸菌市場飲品同質(zhì)化現(xiàn)象較為嚴重，能夠沉下心來，深度挖掘細分市場，結合自身優(yōu)勢提供差異化產(chǎn)品，輝山乳業(yè)確實下了一番功夫，也足見其對花妖珍果蔬這支產(chǎn)品的投入和全面進軍全國市場的信心。
口味差異，乳酸菌搭上果蔬汁。據(jù)輝山乳業(yè)相關負責人介紹，珍果蔬在采用天然乳酸菌發(fā)酵的基礎上，以三種水果、一種蔬菜，天然果蔬汁完美融合，造就了“國內(nèi)含有真正果蔬原汁的乳酸菌飲料”
營養(yǎng)差異，一瓶滿足更多需要。乳酸菌飲料因其美味、營養(yǎng)成為時下年輕人的新寵，但挑食、營養(yǎng)失衡也是年輕人的個性化特征之一，珍果蔬貼心添加果蔬汁，供給所需維生素和礦物質(zhì)。
“珍果蔬”作為戰(zhàn)略產(chǎn)品推出，不僅豐富了輝山的產(chǎn)品品類，同時也打破了低溫產(chǎn)品的冷鏈限制，有利于輝山乳品對東北以外的市場以及二線以下城市的滲透。使輝山乳業(yè)的產(chǎn)品矩陣進一步完善，進軍全國市場又多了一柄利器。
產(chǎn)品、渠道、營銷三劍并發(fā) 完善一線乳企產(chǎn)業(yè)拼圖
區(qū)域乳企要實現(xiàn)向全國一線乳企的跨越，除了提供滿足消費者需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品外，企業(yè)還需要從渠道、營銷兩方面進行突圍。
輝山乳業(yè)自2013年正式啟動布局全國的戰(zhàn)略以來，便不斷尋求渠道突破，通過電商渠道和省外基地有效輻射全國市場。為實現(xiàn)對華東市場的進一步滲透，輝山乳業(yè)斥巨資在江蘇鹽城建廠。隨著該項目的投產(chǎn)，輝山乳業(yè)將實現(xiàn)對上海、江蘇、浙江及安徽等省份進行優(yōu)質(zhì)巴氏奶的全面供應。
而珍果蔬在此時全面上市，還顯示出輝山乳業(yè)對年輕消費群體的野心，作為一家有著65年品牌歷史，扎根東北的老牌乳企，如何贏得90后、00后的心，輝山顯然是下了一番苦功。于是我們看到，輝山攜手“花妖”推出定制版產(chǎn)品，花妖珍果蔬外形用色大膽搶眼，造型炫酷，更與二次元、電競、音樂、65C5游進行異業(yè)聯(lián)合，通過創(chuàng)新營銷，滿足消費者的個性需求與情感需求，謀求消費者對品牌的認同，進而尋求消費轉化。
行業(yè)專家表示，輝山乳業(yè)擁有雄厚的奶源優(yōu)勢，能夠根據(jù)市場消費需求變化提供優(yōu)質(zhì)乳品，未來整合優(yōu)勢資源積極推動市場營銷，全國市場局面將進一步打開，一線乳企的拼圖已然成型。
